<b>Níveis de maltodextrina na dieta de leitões desmamados aos 21 dias</b> - doi: 10.4025/actascianimsci.v34i3.12686

  • Lucelia Hauptli Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
  • Dirlei Antonio Berto Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
  • Regina Maria Nascimento Augusto Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
  • Vivian Lo Tierzo Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
  • Katia Maria Cano Munhoz Toccheton Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
  • Lauro Lucchesi Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia de Botucatu, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
DOI: https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v34i3.12686
Palavras-chave: desempenho, desmame, lactose, suínos

Resumo

Foi realizado um experimento objetivando avaliar o melhor nível de substituição da lactose por maltodextrina em dietas de leitões desmamados. Utilizaram-se 120 leitões, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, formando fatorial 2 x 4 (duas dietas: simples e complexa e quatro níveis de maltodextrina substituindo a lactose: 0,0; 33,5; 66,5 e 100%). Avaliou-se o consumo diário de ração (CDR), ganho diário de peso (GDP) e conversão alimentar (CA). Não houve interação entre os níveis de maltodextrina e as dietas. Leitões que consumiram as dietas complexas apresentaram maior GDP no período de 0 a 15 dias pós-desmame, melhor CA nos períodos de 0 a 15 dias e 0 a 30 dias (p < 0,05). Não foram observados efeitos (p > 0,05) dos níveis de maltodextrina em relação ao CDR, GDP nos dois períodos e na CA para o período de 0 a 15 dias. O aumento do nível de maltodextrina na dieta acarretou efeito quadrático para CA (p = 0,006, Ŷ = 1,53 + 0,002287X + 0,000022X2) no período de 0 a 30 dias. As dietas contendo somente maltodextrina na composição proporcionaram menor custo de ração. A maltodextrina pode substituir totalmente a lactose nas dietas, sem afetar o desempenho de leitões desmamados aos 21 dias.

 

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Publicado
2012-02-13
Como Citar
Hauptli, L., Berto, D. A., Augusto, R. M. N., Lo Tierzo, V., Toccheton, K. M. C. M., & Lucchesi, L. (2012). <b>Níveis de maltodextrina na dieta de leitões desmamados aos 21 dias</b&gt; - doi: 10.4025/actascianimsci.v34i3.12686. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 34(3), 273-278. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v34i3.12686
Edição
v. 34 n. 3 (2012)
Seção
Nutrição de Não-Ruminantes

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